Jestivi pokloni
Kada nikako ne možemo da smislimo poklon za nekog dragog i bliskog, za koga smo sve ideje već istrošili, to može da bude i domaći jestivi poklon. Takav poklon, naročito za ljubitelje slatkiša, biće pravo iznenađenje koje će ih obradovati i pokazati da ste uložili trud i vreme, i bili originalni. Za takve dve domaće […] The post Jestivi pokloni appeared first on To sam ja.
Kada nikako ne možemo da smislimo poklon za nekog dragog i bliskog, za koga smo sve ideje već istrošili, to može da bude i domaći jestivi poklon.
Takav poklon, naročito za ljubitelje slatkiša, biće pravo iznenađenje koje će ih obradovati i pokazati da ste uložili trud i vreme, i bili originalni. Za takve dve domaće ideje izabrali smo – voćne trajfle i glazirane voćne čokoladne zalogajčiće.
Voćne trufle
Ukoliko ste uvežbani, moći ćete ove kuglice da pripremite za pola sata. Za vreme kuvanja potrebno je nekoliko minuta, a dobićete oko 25 voćnih trajfli.
Sastojci:
- 250 g voćnog kolača
- 90 g čokolade, iscepkane
- 25 g putera
- 1 kašika slatke pavlake
- 1 kašika ruma
- ljuspice kokosa, kakaoa ili iseckanih orašastih plodova za umotavanje
Priprema:
- Iscepkajte kolač i stavite ga u činiju.
- Čokoladu, puter i krem stavite u činiju ili neku posudu otpornu na toplotu koju ćete staviti u šerpu s ključalom vodom (improvizovani bain-marie), i mešajte dok ne dobijete glatku masu.
- Sada čokoladnu smesu prelijte preko izdrobljenog voćnog kolača i dodajte rum. Mešajte dok se sve lepo ne sjedini i potom ohladite u frižideru dok smesa ne postane čvrsta da bi moglo da se radi s njom.
- Rolajte punu kašičicu smese u kuglice. Kada napravite kuglice, uvaljajte ih u kokos ljuspice, kakao ili u neki od iseckanih orašastih plodova.
Sada ste spremni da kuglice stavite u dekorativne papire za sitne kolače i spakujete u neku lepu, ukrasnu prazničnu kutiju.
Ovo neobično iznenađenje ćete držati u frižideru ili u nekoj hladnoj prostoriji dok ga ne poklonite.
Rok trajanja je do sedam dana.
Shutterstock.com
Glazirane voćne čokoladice
I ovo je nešto vrlo lepo i ukusno, a trebaće vam oko petnaestak minuta za pripremu. Potrebno vreme za šporetom je minimalno oko 4 minuta, a napravićete oko 15 finih, luksuznih čokoladica.
Sastojci:
- 250 g raznog glaziranog voća
- 75 g čokolade, izlomljene na komadiće
- 75 g bele čokolade, izlomljene na komadiće
Priprema:
- Obložite pleh papirom za pečenje. Svaki komad glaziranog voća isecite na 2–3 dela, tako da budu veličine zalogaja.
- Posebno istopite belu i crnu čokoladu i prohladite.
- Umočite svaki komad glaziranog voća do polovine u belu ili tamnu čokoladu.
- Posle umakanja, poređajte ih na pripremljeni papir u plehu.
- Kada se čokolada stegne, poređajte ih u ukrasnu kutiju i spremni su za darivanje.
Sada ste spremni da čokoladice lepo aranžirate i upakujete.
I ovo neobično iznenađenje ćete držati u frižideru ili u nekoj hladnoj prostoriji, sve dok ga ne poklonite.
Rok trajanja je do sedam dana.
Shutterstock.com
Naslovna fotografija – Shutterstock.com
The post Jestivi pokloni appeared first on To sam ja.
What's Your Reaction?
