Jestiva jelka na više načina
Kada dođe period praznika, već znamo da nas čeka dobra hrana i šarenolika ponuda slatkih đakonija. Za malo dodatnog novogodišnjeg duha, preporučujemo da se na vašem stolu nađu i jestive jelke! Ko kaže da one samo mogu da služe za ukrašavanje, nije probao naše brze i slatke recepte. Pročitajte kako da uz malo truda i […] The post Jestiva jelka na više načina appeared first on To sam ja.
Kada dođe period praznika, već znamo da nas čeka dobra hrana i šarenolika ponuda slatkih đakonija. Za malo dodatnog novogodišnjeg duha, preporučujemo da se na vašem stolu nađu i jestive jelke! Ko kaže da one samo mogu da služe za ukrašavanje, nije probao naše brze i slatke recepte.
Pročitajte kako da uz malo truda i volje napravite neodoljive slatkiše!
Lisnata jelka
Spolja hrskava, iznutra vazdušasta i punjena kremom ili nekim drugim filom, lisnata jelka će vas osvojiti na prvi zalogaj!
Sastojci:
- 2 pakovanja lisnatog testa
- 2 pune kašike čokoladnog krema
- 1 žumance
- šećer u prahu za posipanje
Priprema:
- Na radnu površinu sipajte malo brašna, pa razvucite lisnato testo. Ravnomerno namažite krem i zatim preko krema stavite drugo lisnato testo (koje ste prethodno razvili).
- Isecite testo u obliku jelke (trougao), a po ivicama, sa obe strane, zasecite nožem tako da napravite trakice debljine jednog prsta koje ćete kasnije uviti u spirale kako biste formirali ʼgraneʼ. Testo na kraju premažite umućenim žumancetom i pecite 20 minuta u zagrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa.
Ispečenu jelku izvadite iz rerne i ostavite da se malo prohladi pa pospite šećerom u prahu.
Jelka puslica
Zahvaljujući ovom receptu, oduševićete najmlađe jer i oni mogu da učestvuju u pravljenju! Recept je jednostavan, brz i lak, ali i ukusan, tako da će jelka puslica nestati sa stola dok ste trepnuli!
Sastojci:
- 2 belanca
- 150 g šećera
- kašičica limunovog soka
- zelena prehrambena boja
- šećer u prahu, jestive zvezdice
Priprema:
- Umutite belanca dok ne formirate penu i postepeno dodajte šećer. Kada se stvori čvrst sneg, dodajte limunov sok i još malo mutite.
- Na kraju dodajte prehrambenu zelenu boju i špricem formirajte jelke na papiru za pečenje kojim ste prethodno obložili pleh.
- Sušite oko 60 minuta na 130 stepeni, ili manje, u zavisnosti od jačine rerne.
Shutterstock
Na kraju ih pospite šećerom u prahu, kako biste dobili izgled snega, a po želji ih možete ukrašavati zvezdicama ili kuglicama.
Jelka mafin
Mafini su rado viđen slatkiš u svakoj kući, a ovi će zbog svoje dekoracije dati poseban pečat novogodišnjoj trpezi.
Sastojci:
- mafini
- šlag
- špric za šlag
- zelena prehrambena boja
- korneti za sladoled
- malo kokosa
- jestive zvezdice i kuglice
Priprema:
- Ispecite omiljene mafine, u duhu praznika ih stavite u zelene ili crvene korpice. Na ivice dodajte malo šlaga i umočite u kokos.
- Širi deo korneta dobro utisnite u šlag na mafinu i već će se nazirati izgled jelke. Koristeći špric, prekrijte ceo kornet zelenim šlagom; potrudite se da nanosi šlaga podsećaju na grančice jelke.
- Na vrh stavite zvezdicu, po njoj rasporedite kuglice i dobili ste najslađu „jelku”!
Shutterstock
Nadamo se da smo vam pomogli da ove zime ulepšate svoju trpezu posebnim i jedinstvenim receptima koji će se zasigurno dopasti ukućanima i gostima. Prijatno!
Naslovna fotografija: Shutterstock
The post Jestiva jelka na više načina appeared first on To sam ja.
What's Your Reaction?
